Россиян ожидает резкое подорожании кофе
В России ожидается существенное подорожание кофе в ближайшее время. Об этом пишут «Известия».
«По оценкам игроков рынка, кофе в рознице подорожает на 20–30%. При этом максимальный процент будет у дешевых сортов, по самым „низким“ позициям рост цены может достигнуть 40%», — утверждает издание.
По словам аналитиков, это связано с проблемами у основных экспортеров. Бразилия столкнулась с рекордным неурожаем из-за холодов и засух. В Колумбии часть посевов уничтожили дожди, а Эфиопия оказалась на пороге гражданской войны. При этом во всех странах возникли трудности с рабочей силой на фоне пандемии COVID-19.
Среди факторов , влияющих на цены, также называется кризис в логистике. В мире не хватает транспортных мощностей, стоимость топлива растет, а спрос на товары только усугубляет ситуацию.
По словам различных экспертов, вышеперечисленные проблемы могут привести как подорожанию, так и к ухудшению качества напитка.
«Уже осенью возникли опасения, что на фоне дороговизны и проблем с поставками производители начнут заменять арабику более дешевой и менее вкусной робустой», — пишут «Известия».
Ранее стало известно, что уровень цен на красную икру достиг максимума за последние 20 лет, товар подорожал в рознице на 30% по сравнению с прошлым годом, превысив уровень в 5 тысяч рублей за килограмм.
